Mehl, Backpulver, Salz und Schokolade daruntergeben und zu einem Teig vermischen. Eventuell etwas Milch dazu geben, falls der Teig eine eher sägemehlartige Konsistenz aufweist.
Nun in die eingefettete Muffinform füllen und bei 180° C in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
Alle aufessen!
Anmerkungen:
Kommentare: (Fragen unbedingt nur im Forum stellen!)
Schmeckt super lecker!!! Ich würde aber vielleicht 1 Ei dazugeben, ich hab´s nun so wie angegeben gemacht, dann sind die Muffins nicht richtig aufgegangen. Geschmeckt haben sie aber ganz toll:-))
Ich täte auch mal es mit ein wenig Bananensirup oder Likör probieren, damit ein besser Bananengeschmack hervor kommt. Sonst sind die Dinger einfach nur geil. ;-)
ich hatte keine Schokolade, habe dann 3-4 Eßlöffel Kakao anstatt der Schokoade dazu gegeben. Schmecken, leider kann man die Dinger nur in begrenzten Mengen essen, oder man will Sumoringer werden.
Hey, ich habe ein ganz ähnliches Rezept, benutze es aber eher für Bananenbrot. Meine Gastma in den Staaten hat daraus immer winzige Minimuffins gemacht, die mit einmal im Mund waren und super schmeckten wenn die Schokolade noch flüssig war. Ein Tipp für die die mehr Aroma wollen: Die Bananen müssen seehr lange liegen. Am besten wirds wenn sie schon fast vollständig braun sind und es in der Küche schon nach Banane riecht, wenn man reinkommt ;-) Außerdem ein Geheimtipp: die zugegebene Milch vorher mit Zitronensaft sauer machen.
huhu. hab auch gerade mal dieses rezept ausprobiert ( auch mit EI und Milch) sind gut hochgegangen sogar XXL - Muffins :D ..hatte wahrscheinlich zu viel in eine muffinform gegeben.. deswegen mussten sie auch länger als 20 min im Ofen bleiben. sehr lecker!!! DANKE!
ich habe auch ein Ei dazugegeben, allerdings nur eine halbe tafel bittere schokolade(was anderes hatte ich nicht da).Die bananen schmeckt man gut und die Muffins sind einfach lecker!
Ich musste zum Teig sehr viel Milch dazugeben, da er dieser zu fest war. Der Bananengeschmack kam auch nicht so toll raus und die Muffins sind eher klein geblieben. Die Masse ist leicht speckig und sie schmeckt irgendwie fad. Trotzdem danke fürs Rezept.
Zubereitungszeit:
10 Min
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Portionen:
zwölf Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Deutschland
Kosten pro Portion:
Aktualisiert:
So 17 Jan 2010 14:21:19 CET
gelesen:
28988 mal gelesen
Autor des Kommentars
Kommentar
Gast
Kommentare vorhanden: Mo 10 Aug 2009 17:39:10 CEST habe das rezept heute ausprobiert! es ging in gut auf irgendwas fehlte! ist mittel!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gast
Kommentare vorhanden: Mi 19 Aug 2009 15:12:25 CEST esch mega fein
Gast
Kommentare vorhanden: Mi 19 Aug 2009 15:12:52 CEST xD
Lisa
Kommentare vorhanden: Mo 07 Sep 2009 13:51:10 CEST Ich habe das Rezept für nur 6 Muffins ausprobiert und habe daher die Maße auf kleine Kaffeetassen gemünzt und nur eine Banane genommen.
Wegen der Kommentare habe ich direkt ein Ei dazu gegeben und musste dennoch etwas Milch hinzugeben, da der Teig sonst zu trocken gewesen wäre. Habe auch darauf geachtet eine sehr reife Banane zu nehmen.
Nachdem ich all diese Punkte beachtet habe, sind die Muffins toll aufgegangen und schmeckten lecker nach Schoko-Bananen!
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Muffin Rezepte 
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