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Mandarinen Kokos Muffins

Rezepte

Mandarinen Kokos Muffins

Autor des Rezepts: Christine

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Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden



Rezept Zutatenliste: 200 Gramm Mehl, gesiebt 2 TL Backpulver 150 Gramm Puderzucker, gesiebt 50 Gramm Kokosraspel 1 Prise Orangen - Schale, abgerieben 1 Ei 125 ml Öl 200 ml Mineralwasser, sprudelnd 1 klein. Dose Mandarinen

Zubereitungsanweisung: Alle Zutaten mit einem Rührlöffel oder einer Gabel kurz verrühren bis eine einheitliche Masse entstanden ist. Den Teig in Muffin - Papierförmchen oder eine gefettete Muffinform für 12 Stück geben, mit den Mandarinen belegen und bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 20-25 Minuten backen.

Anmerkungen: Tipp: Statt des Wassers und Orangenschale kann man auch Fanta Orange (oder ein anderes) nehmen, dann aber den Zucker reduzieren auf ca. die Hälfte, sonst wird es zu süss.

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Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger - www.Garyscookbook.de