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Rote-Ribisel-Muffins 2 (Rote-Johannisbeer-Muffins)

 

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Autor des Rezepts: Veronika
Bewertung:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Bewertung)
Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 300 g Ribiseln
  • 2 Eier
  • 180 g brauner Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Magerjoghurt

 

 
Zubereitungsanweisung:
  1. Backblech auf 180°C vorheizen und die Backförmchen in die Muffinform hineinsetzen
  2. Das Backpulver mit dem Mehl, den Eiern und dem Joghurt verrühren
  3. Zucker, Butter und Vanillezucker miteinander verrühren und mit dem Mehl vermengen
  4. Zum Schluss die Ribiseln daruntermengen ca. 25 Minuten backen

 

 
Anmerkungen:
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