Das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen. Die Hefemilch angiessen und zu einem weichen Teig verarbeiten.
Unter einem Tuch an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.
Eine Muffin-Form oder eine Pfitzauf-Form (was soll denn das sein??) mit Öl auspinseln.
Vom Teig mit zwei Esslöffeln Bällchen abstechen und in die Mulden setzen. Die Form wieder an einen warmen Ort stellen, den Teig erneut gehen lassen.
Die Muffins bei 180° C 20 Minuten backen.
Die Muffins sollten noch warm zum Tee gereicht werden. Man bricht sie auf, gibt ein Löffelchen frischer Butter auf die Bruchstelle und fügt sie zum Essen wieder zusammen.
Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden
Zubereitungszeit:
5 Min
Schwierigkeitsgrad:
ganz einfach
Portionen:
eine Portion
Sonstige Menge:
24 Stk.
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Aktualisiert:
Mo 06 Apr 2009 20:14:37 CEST
gelesen:
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Autor des Kommentars
Kommentar
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Aw: Willkommen im Forum für Tester
Aw: Hilfe meine Muffins wollen nicht :-(
Muffin Exoten 
