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Hermann-Muffins mit Äpfeln und Nüssen
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| Autor des Rezepts: |
Bewertung:  
(5 Wertungen)
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| Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden |
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Rezept Zutatenliste:
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1 Tasse Hermann (Zimmertemperatur)
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3 Eier
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2/3 Tasse Pflanzenöl
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3 TL Vanille
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2 Tassen Mehl, ungebleicht
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1 Tasse Raffinadezucker
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2 TL Backpulver
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1 1/2 TL Zimt, gemahlen
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1 TL Natron
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1 TL Salz
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1 Tasse Nüsse, gehackt
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2 mittl. Äpfel, geschält, kleingeschnitten
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Zubereitungsanweisung:
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Zwei 23 x 12 cm Kastenformen (oder 24 Muffinförmchen) einfetten.
- In einer grossen Schüssel Hermann, die Eier, das Öl und die Vanille miteinander verrühren.
- Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Natron und Salz hinzufügen; glattrühren. Nüsse und Äpfel unterheben.
- Teig in vorbereitete Kastenformen (oder Muffinförmchen) füllen.
- Die 2 Kuchen 50 Minuten oder die 24 Muffins 25-30 Minuten backen und aus dem Backofen nehmen.
- Kuchen 10 Minuten in den Formen auskühlen lassen, dann auf einen Rost stürzen, um sie vollständig erkalten zu lassen.
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Anmerkungen:
Zutaten reichen für 2 Kuchen oder 24 Muffins. |
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| Zubereitungszeit: |
5 Min |
Schwierigkeitsgrad: | ganz einfach |
| Portionen: | eine Portion |
Sonstige Menge: | 24 Stk. |
| Land/Region: | |
Kosten pro Portion: | |
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| Aktualisiert: | Mo 06 Apr 2009 20:17:17 CEST |
gelesen: | 12135 mal gelesen |
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