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Home Muffin Rezepte Muffin Grundrezepte Muffin-Grundteig Variante 2

Rezepte
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Muffin-Grundteig Variante 2

 

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Autor des Rezepts: Michi
Bewertung:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(725 Wertungen)
Rezept Beschreibung: (mit vielem abwandelbar)
 
 
Rezept Zutatenliste:
  • 300 g Mehl

  • 300 g Zucker

  • 300 g Margarine

  • 5 Eier

  • 1 Pck. Backpulver

  • 1 Pck. Vanillinzucker

  • kleiner Schuss Milch

  • Zutat, z.B. Kakao-Pulver, Apfelstücke oder Ähnliches

 

 
Zubereitungsanweisung:
  1. Backofen auf 180 °C vorheizen, Papierförmchen in Muffinform legen
  2. Alle Zutaten nacheinander miteinander vermengen (mit Mixer), bis ein schön cremiger Teig entsteht
  3. Teig in Muffinform geben
  4. Muffins ca. 20 - 25 Min backen

 

 
Anmerkungen:

Tipp:

Teigmischung eignet sich auch Prima für Marmorkuchen u.ä

 

 
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Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5 (Sehr gut)

Autor des Kommentars Kommentar
Gast Kommentare vorhanden: Mo 10 Aug 2009 14:51:26 CEST
super geil
Gast Kommentare vorhanden: Mo 10 Aug 2009 16:20:37 CEST
lecka!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gast Kommentare vorhanden: Mo 10 Aug 2009 18:22:43 CEST
feiner teig :)
sehr lecker mit äpfeln, mandeln und vollkornmehl
für meinen geschmack etwas zu viel zucker aber sonst spitze
Gast Kommentare vorhanden: Di 11 Aug 2009 15:47:46 CEST
müssen wir mal ausprobieren
Gast Kommentare vorhanden: Do 13 Aug 2009 09:03:48 CEST
echt deppen sicher, wem´s zu süß ist einfach 100g weniger zucker, funktioniert einwandfrei!!!
Gast Kommentare vorhanden: Di 18 Aug 2009 15:58:11 CEST
eine portion =ein muffin???
Gast Kommentare vorhanden: Fr 21 Aug 2009 13:44:03 CEST
also ich finde die muffin idee eifach super!!!leider habe ich die muffins im ofen vergessen als ich baden gegangen bin...
also habe ich sie ganz verkohlt aus dem ofen geholt und dann mit appetit verspeißs!!! also...dieses wunderbare muffinrezept kann man sogar die muffins verkohlt essen!!! gglg eure ingrit!
Ingrit Kommentare vorhanden: Fr 21 Aug 2009 13:44:44 CEST
hallooooooooo
Gast Kommentare vorhanden: So 23 Aug 2009 15:31:56 CEST
einfach SUPER!!!
jennifer Kommentare vorhanden: Di 25 Aug 2009 09:42:54 CEST
schmecken sehr sehr gut
Gast Kommentare vorhanden: Di 25 Aug 2009 15:59:18 CEST
schmecken lecker
Gast Kommentare vorhanden: Sa 29 Aug 2009 16:07:33 CEST
ich brauche jetzt auf die schnelle ein kuchen und da ist das schon richtig ich mache mich jetzt in die küsche ud dann sage ich bescheid ob die muffins top oder flop wahren
Gast Kommentare vorhanden: So 30 Aug 2009 19:00:55 CEST
Super lecker und luftig. Danke schön
Gast Kommentare vorhanden: Di 01 Sep 2009 15:05:20 CEST
sehr lecker - besonders mit heidelbeeren!!
Gast Kommentare vorhanden: Di 01 Sep 2009 23:03:38 CEST
Supicooles Grundrezept, funktioniert immer!! Leicht abwandelbar und mit
Blaubeeren einach unschlagbar.Lecker
Gast Kommentare vorhanden: So 06 Sep 2009 11:21:58 CEST
wunderbar!! =)
MissKikee Kommentare vorhanden: Mo 07 Sep 2009 16:58:11 CEST
also ich finde die muffins perfect hab aber den ganzen teig in ne kuchen form gemacht :P
Gast Kommentare vorhanden: Mi 09 Sep 2009 15:30:14 CEST
Das Rezept ist schon vegetarisch, nur nicht vegan!
Gast Kommentare vorhanden: Do 10 Sep 2009 17:19:01 CEST
ideenreich, aber schemecken tuts nur wenn ich hunger habe.
Gast Kommentare vorhanden: Mi 16 Sep 2009 19:04:57 CEST
!!!!!!!!!!!! echt cool !!!!!!!!!!!!
Gast Kommentare vorhanden: Mi 16 Sep 2009 19:06:45 CEST
super ultra lecker
Gast Kommentare vorhanden: So 20 Sep 2009 12:49:32 CEST
hat ganz lecker geschmeckt :D
mach weiter so
Gast Kommentare vorhanden: Mo 28 Sep 2009 11:12:38 CEST
Die Muffin´s sind der Hit. Habe den Teig schon in Rührkuchenform gebacken. Hat super geklappt. Und als Tortenboden auseinandergeschnitten ist er unschlagbar. Danke mmmmmmmhhhh lecker
Gast Kommentare vorhanden: Mo 28 Sep 2009 17:27:08 CEST
voll cooooooooooooooooooooooooooool
Gast Kommentare vorhanden: Mi 30 Sep 2009 11:33:04 CEST
Halli Hallo Hallöchen,
ich wackle mit dem Pöchen :D
wir probieren das Rezept heut mal aus
viele Grüßlies
Gast Kommentare vorhanden: Do 01 Okt 2009 18:32:57 CEST
für wie viele muffins reicht der teig ca??
woman Kommentare vorhanden: Di 25 Mai 2010 22:55:56 CEST
Das Rezept ist echt super!!!! gelingen immer!! Auch wenn man die Masse verdoppelt.. Habe jetzt so einiges ausprobiert. Super lecker ist auch den Teig zu teilen.. in eine Hälfte mache ich Kakaopulver und Schokoflocken und in die andere Hälfte Vanillepudding und Heidelbeeren...
Liara Kommentare vorhanden: Do 22 Jul 2010 14:10:08 CEST
schmeckt gut :) Ich habe es aber (ca 230g) Zucker und Heidelbeeren gemacht ^^
reichte für ca. 38 Muffins .. allerdings sind sie nicht besonders aufgegangen :(

Teig kann ich nur empfehlen !
Lililth Kommentare vorhanden: So 19 Sep 2010 16:54:42 CEST
Das Rezept ist einfach klasse!
Ich war anfangs noch ein wenig am Bangen, ob es tatsächlich zu allem passt, aber man kann damit super flexibel sein und mit der extra Zutat schön variieren. Wir haben mit einem Grundteig 6 verschiedene Muffinsorten gemacht.
Wir haben aber auch ein bisschen an Zucker eingespart. Diese Muffins wird es öfter bei uns geben.
Sarbian Kommentare vorhanden: So 28 Nov 2010 22:40:08 CET
Ich hab 24 Stück im 5cm Papierförmchen gekriegt. Und die sind soooooooooooooooo lecker!!
Backfee Kommentare vorhanden: Fr 25 Mär 2011 14:20:25 CET
Habe gerade die Muffins im Ofen.Den Teig habe ich mit 4 Eiern gemacht,hattte nicht mehr.In den Teig habe ich noch Schoko-Tröpfchen gegeben und Schogetten.Bin gespannt wie sie schmecken.Sehen im Ofen schonmal klasse aus. Leider sind sie noch nicht fertig...........
Backfee Kommentare vorhanden: Fr 25 Mär 2011 14:40:11 CET
Super lecker,wenn auch gerade heiß aus dem Ofen gegessen.

Hmmmmm,.......einfach lecker.Schön locker und saftig. Das ist ab jetzt mein Teig.
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