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Milchschnitten-Muffins

 

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Autor des Rezepts:
Bewertung:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(7 Wertungen)
Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:
  • 5 Milchschnitten

  • 260 g Mehl

  • 2 TL Backpulver

  • 1/2 TL Natron

  • 1 Ei

  • 90 g Zucker

  • 100 g Butter

  • 2 EL Honig

  • 250 ml Milch

 

 
Zubereitungsanweisung:
  1. Backofen auf 190° C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
  2. Weisse Masse aus den Milchschnitten kratzen und den Rest in kleine Stückchen schneiden.
  3. Mehl, Backpulver, Natron und Milchschnittenstückchen vermischen.
  4. In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Butter, Honig, Milchschnittenmasse und Milch schaumig schlagen.
  5. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
  6. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.

 

 
Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden

 

 
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Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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5 (Sehr gut)

Autor des Kommentars Kommentar
Cherry-vs-skull Kommentare vorhanden: Mi 25 Nov 2009 19:56:24 CET
Der Teig ist echt wunderbar fluffig & lecker, schmeckt nach dem Backen zwar leider nicht mehr nach Milchschnitte, aber immer noch SEHR fein!!!
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