Es kein schweres Muffinrezept zum nach machen, es geht ganz leicht und zum
Schluss kannst du sie einfach nur genießen
Rezept Zutatenliste:
4 Eier
170g Mehl (glatt oder universal)
150g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
5-6 EL Sonnenblumenöl
0,5 kleine Tasse Milch
1 kleine Tasse Benco (kleine Schocostückchen dazugeben)
1 kleine Tasse Kokosraspeln
ein Spritzer Rumaroma (nur ganz wenig)
kleine Packung Joughurt
Prise Salz
Butter (nur zum Einfetten)
Zubereitungsanweisung:
Als Erstes den Backofen bei 200° vorheizen. Dann die Backform mit der Butter (am besten Lätta) einfetten. Nehmt euch eine mittelgroße Schüssel und gebt alle 4 Eier hinein.
Danach nehmt euch den Mixer und dann gut herumrühren , je mehr ihr rührt,um so flaumiger wird der Muffin. Als zweites gebt ihr den Zucker und Vanillezucker hinein, dann kommt die halbe Tasse Milch dran, dann das Joughurt, das öl, das Mehl samt Backpulver und die Kokosraspeln. Zu guter Letzt kommt das Benco plus den Schocostückchen, alles gut durchrühren.
Den Teig in die Form hineingießen und für 15-20 min. backen.
Wenn die Muffins fertig sind nehmt einen sauberen Pinsel taucht ihn in Marmelade und streicht es über sie drüber und dann Kokosraspeln darübergeben.
viel Spaß beim BACKEN
Anmerkungen:
Hoffe sie werden euch schmecken.
Zubereitungszeit:
25 Min
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Portionen:
zwölf Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Österreich
Kosten pro Portion:
9€
Aktualisiert:
So 02 Mai 2010 22:06:07 CEST
gelesen:
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Aw: backen ohne form (nur papierformen)
backen ohne form (nur papierformen)
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