Drucken
 
Mandarinen Kokos Muffins

 

No Picture
 
Autor des Rezepts: Christine
Bewertung:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(3 Wertungen)
Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:

  • 200 Gramm Mehl, gesiebt

  • 2 TL Backpulver

  • 150 Gramm Puderzucker, gesiebt

  • 50 Gramm Kokosraspel

  • 1 Prise Orangen - Schale, abgerieben

  • 1 Ei

  • 125 ml Öl

  • 200 ml Mineralwasser, sprudelnd

  • 1 klein. Dose Mandarinen

 
 
Zubereitungsanweisung:

  1. Alle Zutaten mit einem Rührlöffel oder einer Gabel kurz verrühren bis eine einheitliche Masse entstanden ist.

  2. Den Teig in Muffin - Papierförmchen oder eine gefettete Muffinform für 12 Stück geben, mit den Mandarinen belegen und bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 20-25 Minuten backen.

 
 
Anmerkungen:
Tipp: Statt des Wassers und Orangenschale kann man auch Fanta Orange (oder ein anderes) nehmen, dann aber den Zucker reduzieren auf ca. die Hälfte, sonst wird es zu süss.

 
 
Details ein/ausblenden
Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger - www.Garyscookbook.de