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Mango Schoko Muffins

 

Mango Schoko Muffins
 
Autor des Rezepts: Herbert
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(6 Wertungen)
Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:

  • 250g Mangofleisch
  • 250g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 Eier
  • 250g Joghurt
  • 100g Zucker
  • 75ml Öl
  • 125g Nussnougatcreme

 

 
Zubereitungsanweisung:
  1. Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Muffinsblech fetten und kalt stellen.

  2. Mangofleisch würfeln. Mehl, Backpulver und Kakaopulver mischen. Fruchtfleisch unterheben.

  3. Eier, Joghurt, Zucker und Öl verquirlen. Mehlmischung unterrühren. Teig in die Vertiefungen füllen.

  4. In die Mitte des Teiges mit einem feuchten Teelöffel eine Vertiefung drücken und je 1 TL Nussnougatcreme hineingeben.

  5. Im Backofen 20-25 Minuten backen.

 

 
Anmerkungen:
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Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger - www.Garyscookbook.de