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After-Eight-Muffins

 

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Autor des Rezepts: Franzi
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(5 Wertungen)
Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:

  • 200 g After Eight Täfelchen (eine Packung)

  • 250 g Mehl

  • 2 1/2 TL Backpulver

  • 1/2 TL Natron

  • 1 Ei

  • 90 g Zucker

  • 80 ml neutrales Pflanzenöl

  • 250 g Buttermilch

 
 
Zubereitungsanweisung:
  1. After Eight Täfelchen zerkleinern (ich viertel die immer), mit dem Mehl, Backpulver und Natron vermischen
  2. Das Ei in einem Schälchen verquirlen, zusammen mit dem Zucker, dem Öl und der Buttermilch zu der Mischung geben und gut verrühren
  3. Bei 180° C ca. 20-25 Minuten backen
  4. 150 g Puderzucker, 2-3 TL heisses Wasser, 2-3 Tropfen Pfefferminzöl zu einer glatten Glasur verrühren
  5. Die obere Hälfte des Muffins hineintauchen, mit einem Pfefferminzblättchen verzieren

 
 
Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden

 
 
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Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger - www.Garyscookbook.de