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Arbeitszeit: 30 Min
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Amaretto-Mandel Muffins
Schwierigkeit: 4 / 10
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Beschreibung:
Leckere Muffins mit Amaretto und gemahlenen Mandeln.
Zutaten für 12 Muffins:
- 150 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 3 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 70 ml Amaretto
Backanleitung:
- Backofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
- Mehl, Mandeln und Backpulver in einer Schüssel mischen.
- In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier und Amaretto schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
- Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
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