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Arbeitszeit: 25 Min

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Müllermilch Muffins


Schwierigkeit: 3 / 10

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Beschreibung:

Muffins mit Erdbeer oder Schoko Müllermilch.

Zutaten für 12 Muffins:

  • 250 g Mehl
  • 2½ TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • 1 Ei
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 80 ml Pflanzenöl
  • 250 g Müllermilch

Backanleitung:

  1. Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Papier-Backförmchen ins Muffinblech setzten.
  2. Das Mehl mit Backpulver, (evtl. Erdbeer- oder Schokopulver) und Natron in einer Schüssel vermischen.
  3. Das Ei verquirlen, Zucker, Vanillezucker , Öl, Erdnussbutter und Müllermilch unterrühren. Die Mehlmischung zur Eimasse geben.
  4. Muffinteig in die Papierförmchen im Backblech geben
  5. Im Backofen 20-25 Min. goldbraun backen.
  6. Die Muffins noch mindestens 5 Min. im Blech lassen.



Bon Appetit

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