Zurück

63 Aufrufe

Arbeitszeit: 30 Min

Drucken:

Rosinen-Bananen Muffins


Schwierigkeit: 4 / 10

0.0

0


Sende uns dein Bild:

Schreib hierfür einfach eine E-Mail an rezept@muffin-welt.de

Beschreibung:

Backrezept für leckere Bananen Muffins mit Rosinen aufgepeppt.

Zutaten für 12 Muffins:

  • 100 g Rosinen
  • 100g Sauerrahm
  • 3 Bananen
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Rohrzucker
  • 1 geriebene Zitronenschale (zerrieben)
  • 80 g Butter
  • 3 Eier
  • 100 g Cornflakes
  • 150 g weizenvollkornmehl
  • 1? TL Backpulver

Backanleitung:

  1. Ofen auf 180° C vorheizen
  2. Sauerrahm, Bananenstücke, Zitronenschale, Salz und die Hälfte des Zuckers pürieren
  3. Butter und restpchen Zucker schaumig schlagen, Eier eins nach dem anderen zugeben, schaumig schlagen
  4. Bananenmasse unterrühren
  5. Mehl mit Backpulver, zerdrückten Cornflakes und Rosinen mischen und unter die Ei-Bananenmasse rühren
  6. Teig in Papier- oder Muffinsförmchen füllen und auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen



Bon Appetit

Muffin-Rezept, Muffin-Welt, Backrezept Muffins, Frucht Muffins, Süsse Muffinrezepte, Muffin, Backen, Baking, Recipe, Rezept, Muffin Welt

Frucht Muffins


Bewerte dieses Rezept:

Diese Website speichert Cookies auf Ihrem Computer. Diese Cookies werden verwendet, um Ihre Browser-Erfahrung zu verbessern und anzupassen, sowie für Analysen und Messungen zu unseren Besuchern auf dieser Website und anderen Medien. Weitere Informationen zu den von uns verwendeten Cookies finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen