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Arbeitszeit: 30 Min

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Schoko Bananen Muffins - schnell und einfach


Schwierigkeit: 2 / 10

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Schoko Bananen Muffins - schnell und einfach

Beschreibung:

Super leckere Muffins, perfekt als Mitbringsel auf der Arbeit. Folge einfach Schritt für Schritt diesem einfachen Rezept mit Erfolgsgarantie!

Zutaten für 12 Muffins:

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 4 EL Kakaopulver
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 paar Schokotröpfchen
  • 5 EL neutrales Öl
  • 2 Eier
  • 2 Bananen

Backanleitung:

  1. Backofen auf 200° vorheizen.
  2. Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Schokotröpfchen vermengen.
  3. Das Öl und die schaumig geschlagenen Eier dazu geben und alles gut umrühren. Der Teig sollte trocken und krümelig sein.
  4. Zum Schluss die 2 Bananen in groben Stücken zum Teig geben und verrühren. Der Teig sollte nun zähflüssig sein.
  5. Ab in die Backförmchen damit und für 20 Minuten in den 200° C heißen Ofen.



Bon Appetit

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Frucht-Schoko Muffins


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