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Arbeitszeit: 30 Min
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Schoko Bananen Muffins - schnell und einfach
Schwierigkeit: 2 / 10

Beschreibung:
Super leckere Muffins, perfekt als Mitbringsel auf der Arbeit. Folge einfach Schritt für Schritt diesem einfachen Rezept mit Erfolgsgarantie!
Zutaten für 12 Muffins:
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 paar Schokotröpfchen
- 5 EL neutrales Öl
- 2 Eier
- 2 Bananen
Backanleitung:
- Backofen auf 200° vorheizen.
- Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Schokotröpfchen vermengen.
- Das Öl und die schaumig geschlagenen Eier dazu geben und alles gut umrühren. Der Teig sollte trocken und krümelig sein.
- Zum Schluss die 2 Bananen in groben Stücken zum Teig geben und verrühren. Der Teig sollte nun zähflüssig sein.
- Ab in die Backförmchen damit und für 20 Minuten in den 200° C heißen Ofen.
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