Beschreibung:

Wem das Rezept unserer Apfel Muffins zu langweilig ist, der sollte sich unbedingt unsere Apfelmus-Zimt Variante mal ansehen.

Zutaten für 12 Muffins:

• 180 g Mehl
• 80 g Zucker
• ½ Päckchen Vanillezucker
• ½ Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• 1 Ei
• 200 g Apfelmus
• 60 ml Milch

Backanleitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen
2. Zuerst alle trockenen Zutaten, also Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz & Zimt zusammenrühren
3. Dann die restlichen Zutaten zusammenrühren
4. Die trockenen Zutaten den restlichen Zutaten beifügen, umrühren, in die Muffinförmchen geben und bei Heissluft circa 20 Minuten backen