Beschreibung:

Die Leckersten Dattel-Muffins die's gibt! Info: Dieses Rezept ist ziemlich alt. Bei Fragen einfach kurz einen Kommentar schreiben

Zutaten für 12 Muffins:

• 1 Tasse Buchweizenmehl
• 1¼ Tassen Mehl
• 1½ TL Backpulver
• ½ EL Natron
• ¾ Tassen Rohrzucker
• 2 Eier
• ¾ Tasse Sauerrahm
• 1 EL Ahornsirup
• 125 g zerflossene Butter
• 1½ Tassen Datteln

Backanleitung:

1. Mehl, Backpulver, Natron, Rohrzucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Restliche Zutaten in einer anderen Schüssel gut mischen. Datteln entkernen und zerhacken.
3. Beide Schüsseln zusammenführen.
4. In die zuvor gefetteten Förmchen füllen und bei 180° C ca. 20-30 Minuten backen.