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Arbeitszeit: 30 Min

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Smarties Muffins


Schwierigkeit: 3.5 / 10

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Smarties Muffins

Beschreibung:

Dieses Rezept haben wir selber erstellt und ausprobiert. Schmeckt fantastisch. Unbedingt auszuprobieren! Tipp: Etwas Puderzucker mit einem Schuss Zitronensaft auflösen und damit Smarties auf die fertigen abgekühlten Muffins kleben.

Zutaten für 12 Muffins:

  • 2 Röhren Smarties
  • 110 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 75 g Rohrzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 225 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 12 Papierförmchen

Backanleitung:

  1. Den Backofen vorheizen (E-Herd: 175° C, Umluft 150° C)
  2. Fett, Salz, Zucker und Vanilpn-Zucker cremig schlagen.
  3. Eier einzeln unterrühren.
  4. Mehl und Backpulver miteinander mischen und portionsweise unter die Masse rühren.
  5. Smarties ganz darunterheben und fertig ist der Teig.
  6. Papier-Backförmchen in die Vertiefungen des Muffinblechs setzen.
  7. Teig einfüllen.
  8. Muffins im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
  9. Auskühlen.



Bon Appetit

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